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你知道白酒气相色谱仪的存在是为了什么吗?
点击次数:93 发布时间:2020-03-24
  白酒是我们中华民族独有的文化,在白酒的酿制过程中,不可避免地有甲醇产生。甲醇是无色通明的具有高度挥发性的液体,是一种对人体有害的物质。甲醇在人体内氧化为甲醛、甲酸,具有很强的毒性,对神经体系尤其是视神经危害严重。人食入5g就会出现中毒迹象,超过12.5g就可能导致死亡,在白酒的发酵过程中,难以将甲醇和乙醇彻底分离,因而国家对白酒中甲醇含量做出严格规定。在对白酒内甲醇含量进行检测的时分都需求用到白酒气相色谱仪
 

白酒气相色谱仪

  依据国家生产标准,食用酒精中的甲醇含量应低于0.1g.L-1(优级)或0.6g.L-1,白酒气相色谱仪选用的气相色谱法是一种、快速而灵敏的分离分析技术,一个混合物样品定量引进合适的色谱体系后,样品被气化后,在流动相携带下进入色谱柱,样品中各组分因为各自的性质不同,在柱内与固定相的作用力大小不同,导致在柱内的搬迁速度不同,使混合物中的种组分先后离开色谱柱得到分离。分离后的组分进入检测器,检测器将物质的浓度或质量信号转换为电信号输给记录仪或显示器,得到色谱图。使用保存值可定性,使用峰高或峰面积可定量。
  外标法是在一定的操作条件下,用纯组分或已知浓度的规范溶液配制一系列不同含量的规范溶液,精确进样,依据色谱图中组分的峰面积(或峰高)对组分含量作规范曲线。在相同操作条件下,依据样品的峰面积(或峰高),从规范曲线上查出其相应含量。使用白酒气相色谱仪可别离、检测白酒中的甲醇含量,在相同的操作条件下,分别将等量的试样和含甲醇的规范样进行色谱分析,由保存时间可确定试样中是否含有甲醇,比较试样和规范样中甲醇峰的峰面积,可确定试样中甲醇的含量,它的存在对于我们的生产生活有着极大的意义。
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